Klassische Tomatensoße im Handumdrehen
Die Tomatensoße ist der absolute Klassiker unter den Pasta Soßen schnell einfach zubereitet. Du brauchst nur gehackte Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und etwas Olivenöl. Alles kurz anbraten, köcheln lassen und mit Salz, Pfeffer sowie Basilikum abschmecken. Diese Soße passt perfekt zu Spaghetti oder Penne und ist in weniger als 20 Minuten fertig.
Cremige Sahnesoße für Genießer
Wer es etwas reichhaltiger mag, sollte eine Sahnesoße probieren. Einfach Sahne mit etwas Butter in der Pfanne erhitzen, geriebenen Parmesan dazugeben und mit Muskat und Pfeffer würzen. Pasta Soßen schnell einfach zubereitet können auch richtig cremig und luxuriös schmecken – perfekt für Tagliatelle oder Gnocchi.
Pesto selbst gemacht in Minuten
Pesto ist nicht nur lecker, sondern auch eine der besten Varianten für pasta soßen schnell einfach herzustellen. Frisches Basilikum, Knoblauch, Parmesan, Pinienkerne und Olivenöl im Mixer pürieren – fertig ist das Pesto. Du kannst auch Variationen mit Rucola, Petersilie oder getrockneten Tomaten ausprobieren.
Leichte Gemüse-Soße für den Sommer
Im Sommer sind leichte Soßen ideal. Einfach Zucchini, Paprika und Tomaten klein schneiden, kurz anbraten und mit etwas Brühe oder Weißwein ablöschen. Mit italienischen Kräutern abschmecken und schon hast du eine frische, gesunde Pasta Soße schnell einfach gemacht, die super zu Vollkornnudeln passt.
Aromatische Knoblauchöl-Soße für Minimalisten
Wenige Zutaten – großer Geschmack. Knoblauch in Olivenöl goldbraun anbraten, etwas Chili dazugeben und direkt über die heiße Pasta geben. Diese Art der Pasta Soßen schnell einfach zuzubereiten überzeugt mit intensivem Aroma und wenig Aufwand – besonders lecker mit Spaghetti aglio e olio.